Malina

Maliny każdego roku cieszą się niesłabnącą popularnością ze względu na swój niepowtarzalny smak. Są doceniane zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów przetworów. Uwielbiają je jeść nawet dzieci, które pod tym względem są najbardziej wymagającym odbiorcą i dlatego też krzewy malin coraz częściej sadzone są w przydomowych ogródkach.

Maliny, aby obficie rosły, wymagają szczególnych warunków uprawowych. Nie bez znaczenia jest też właściwy sposób ich przycinania i nawożenia oraz odpowiednia metoda pielęgnacji. Owoce, w zależności od posadzonej odmiany, dojrzewają od końca sierpnia do końca września.

Podstawowe informacje na temat malin

Krzewy malin mają zielone liście z białawym spodem. Ich pędy są stosunkowo wiotkie i osiągają długość nawet do dwóch metrów. Owoce mają charakterystyczny wygląd utworzony przez liczne przylegające do siebie pestkowce. W związku z tym, że krzew ten występuje w kilku odmianach, można spotkać zarówno owoce w kolorze czerwonym, jak i w odcieniu ciemnej purpury czy żółte, ale to właśnie barwa czerwona jest najczęściej spotykana i kojarzona z malinami. Ich spożywanie jest niezwykle korzystne dla zdrowia, gdyż zawierają niezliczone ilości cennych składników, takich jak magnez, kwas salicylowy, potas, kwas cytrynowy, witamina C, E, K, PP i witaminy z grupy B, magnez, wapń, kwas jabłkowy oraz kwas askorbinowy.

Sadzenie malin nie jest zabiegiem skomplikowanym, ale należy wybrać odpowiednie miejsce, które będzie słoneczne lub częściowo zacienione. Ważne jest, aby nie narażać ich na działanie wiatru, ponieważ maliny szczególnie źle go tolerują. Gleba, w której posadzimy sadzonki, powinna być żyzna i lekko wilgotna, wówczas krzewy malin najlepiej się przyjmą.

Odmiany malin dzieli się na owocujące na pędach dwuletnich (tradycyjne) oraz owocujące na pędach tegorocznych i dwuletnich – tzw. powtarzające.

Oprócz tego ważne są terminy dojrzewania owoców i mowa tutaj o odmianach:

• malin wczesnych,
• malin o średniej porze dojrzewania,
• malin późnych.

Warto także dodać, że należą one do roślin samopylnych, ale zaleca się uprawę co najmniej kilku odmian obok siebie, co poprawia plon i jakość owoców oraz zwiększa odporność roślin.